部品構成表(BOM)の登録と原価計算への影響

部品構成表(BOM)の登録方法と、原価計算への影響を解説します。原材料・工程・副産物の設定から、月次原価計算との関係まで。

5分

この画面でできること

**部品構成表(BOM)**とは、「ある製品を 1 個作るのに、どの材料を・どれだけ・どの工程で使うか」を一覧にしたものです。 (英語では Bill of Materials。以降「BOM」と呼びます)

BOM は、次の業務に直接影響します。

  • 製造指図の作成: BOM に沿って、必要な材料と工程が自動で展開されます
  • 所要量計算(MRP): BOM を順にたどって、必要な原材料の数量を自動算出します
  • 原価計算: 材料費・加工費・間接費を計算するときの基準として使われます

管理画面URL: /app/bom-master

BOM 管理画面


BOM の構成

BOM は、大きく 4 つの要素で構成されます。

  1. 基本情報(どの品目を・何個作る BOM か)
  2. 原材料リスト(何を・どれだけ使うか)
  3. 工程リスト(どの工程を通るか。任意)
  4. 副産物リスト(同時に発生する副産物や廃棄物。任意)

1. 基本情報

項目内容必須
品目この BOM で作る品目
会社対象会社
数量この BOM で何個分を定義するか(通常は 1)
単位製造単位(kg、個など)
有効/無効この BOM を使うか止めるか-
既定の BOMこの品目で標準的に使う BOM として指定するか-
工程あり工程(作業ステップ)を管理するか-
代替材料を許可材料の代替使用を認めるか-
ルーティング定型の工程セットを紐づける(後述)-
材料の消費タイミング製造指図で消費するか、工程カード単位で消費するか-
工程ロス率(%)製造中に出る標準的なロスの率-

2. 原材料リスト

BOM を構成する原材料を列記します。

項目内容
品目コード原材料の品目コード
品目名自動表示
数量BOM 1 単位あたりに必要な量
単位使用単位(kg、g など)
在庫単位その品目の標準単位(自動表示)
単価品目価格から自動取得
金額数量 × 単価

例:納豆の BOM

原材料数量単位備考
黒豆(国産)1.15kg1kg の製品に対し、歩留まりを考慮して 1.15kg
納豆菌0.5g
包装容器(わら)1

3. 工程リスト

工程あり を ON にした場合、製造工程を順に定義できます。

項目内容
工程名工程マスタから選択(例:浸漬、蒸煮、接種)
設備使用する作業場/設備を選択
作業時間(分)1 回あたりの標準作業時間
バッチサイズ1 回の作業で処理できる数量
加工費工程の加工費(自動計算)

4. 副産物リスト

製造過程で出る副産物や廃棄物を定義します。

項目内容
品目コード副産物の品目コード
数量BOM 1 単位あたりに発生する量
単価副産物の単価

BOM の登録手順

カスタム画面で登録する

  1. /app/bom-master を開く
  2. 「新規 BOM」ボタンをクリック
  3. 対象品目を選択
  4. 原材料を追加(品目コード・数量・単位を入力)
  5. 必要に応じて工程を追加
  6. 「保存」ボタンで保存

標準フォームで登録する

  1. /app/bom/new を開く
  2. 各項目に入力
  3. 保存 → 提出

ポイント: BOM を提出すると、原価が自動で計算されます。材料費は「各原材料の単価 × 数量」の合計です。


BOM と原価計算の関係

BOM で算出される原価(標準原価)

BOM には、以下の 3 つの原価が自動計算されます。これは「標準的な原価」であり、実際の月次原価計算で計算される実績原価とは別物です。

区分計算方法
原材料費各原材料の(単価 × 数量)の合計
加工費各工程の加工費の合計
合計原価原材料費 + 加工費

月次原価計算での BOM の役割

月次原価計算(/app/costing-workbench)は複数のステップで実行されますが、BOM が特に影響する部分は以下の 3 点です。

① 直接材料費の計算に影響

  • BOM に登録された原材料の構成が、材料費を配分する基準になります
  • 実際に消費された材料の金額を、BOM の構成比率に沿って品目ごとに割り当てます
  • BOM の数量を変更すると、配分比率が変わり原価に影響します

② 直接労務費の計算に影響

  • BOM に設定された工程と、工程で使う設備の時間単価が計算の土台になります
  • 実際の作業時間は、現場で記録された実績データから取得します
  • 工程の追加・削除は労務費の計算に影響します

③ 間接費の配分に間接的に影響

  • 間接費(光熱費・管理費など)の配分比率は、実際の労務時間や生産数に応じて決まります
  • BOM の工程構成は、その実績データを通じて間接的に配分に影響します

原価の確認画面

月次原価計算の結果は、次の画面で確認できます。

画面URL内容
材料消費フロー/app/costing-fifo-flow先入先出での材料の消費順序と単価の推移
仕掛品集計/app/costing-wip-summary工程別・品目別の仕掛品原価
差額レビュー/app/costing-variance-review標準原価と実際原価のズレ
前月比レビュー同上(前月比タブ)前月との原価比較
配分プレビュー/app/costing-allocation-preview間接費の配分シミュレーション
検算/app/costing-validation-summary原価計算の整合性チェック

BOM の運用ルール

既定の BOM

  • 各品目に対して1 つだけ「既定の BOM」を設定できます
  • 製造指図を作るときは、既定の BOM が自動で選ばれます
  • 所要量計算でも、既定の BOM が展開に使われます

BOM を変更するときは

  • BOM を変更したい場合は、新しい BOM を作って、古い BOM を無効にするのが推奨です
  • 月次原価計算を実施している期間中は BOM を変更しないでください(原価の整合性が崩れる可能性があります)

多層の部品構成

BOM は、最大 5 階層までツリー状に展開できます。

完成品 BOM
  └─ 仕掛品A(BOMあり → さらに展開)
       └─ 原材料X
       └─ 原材料Y
  └─ 包装資材B(BOMなし → 末端の材料)

所要量計算では、この階層をすべてたどって、最終的な原材料までの必要量を自動算出します。


活用のヒント

  • 原材料価格の更新を BOM に反映:品目価格を変更したあと、BOM の「コスト更新」ボタンで最新単価を反映できます
  • 工程ロス率の設定:ロス率を設定しておくと、計画数量が歩留まりを考慮した量に自動調整されます
  • ルーティングの活用:同じ工程構成を複数の品目で使う場合は、工程セット(ルーティング)として登録しておくと、BOM 作成時にひとつ選ぶだけで済み、管理が楽になります

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